(資料圖)
小雞寶寶考考你春季新茶大批上市,春茶是采摘越早品質(zhì)越好嗎小雞寶寶考考你春季新茶大批上市,春茶是采摘越早品質(zhì)越好嗎
不一定哦
是,尤其是明前茶
正確答案:不一定哦
答案解析:
如果過(guò)早地采摘,茶葉的新芽都還沒(méi)完全展開(kāi),有效營(yíng)養(yǎng)成分累積的不夠,做出的茶不但香氣偏輕,茶味澀、淡,并且不耐泡?,F(xiàn)在大多數(shù)人一味求“早”,拔苗助長(zhǎng),使得春茶市場(chǎng)混亂讓我們離好茶越來(lái)越遠(yuǎn)。
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