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吃大蒜燒心的原因

吃大蒜燒心根本原因是大蒜里的大蒜素是一種刺激性比較強的成份，胃腸道不適應(yīng)這種成分刺激的群體就會產(chǎn)生燒心感，即胃液反噬，給人一種食道和胃部在燒灼的感覺。

吃大蒜燒心怎么辦

終止吃大蒜多飲水

假如吃大蒜產(chǎn)生不適感，建議立即停止吃蒜。假如飯后2小時感到燒痛感，建議之后盡量少吃蒜。由于人與人的體質(zhì)各異，對多數(shù)人有益的食物不一定對你有利。為防止食管燒灼引起發(fā)炎應(yīng)當(dāng)少吃甚至不吃蒜。多飲水有助于稀釋腸胃里的大蒜素濃度，且有助于大蒜素排出體外。

喝醋

吃蒜時適當(dāng)呷醋則絕對有助清除辣意。加少許酸醋于食物或湯內(nèi)都可降低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中合食物的辣味。

喝牛奶

牛奶對胃黏膜有一定的緩沖作用，且牛奶可以分解大蒜中的大蒜素，倒是辣的受不了能夠喝牛奶拯救急，解解辣。

常見的引起燒心的食物有哪些

（1）酸性食物：柑桔類（柚子，橘子)，番茄；（2）辛辣食物：大蒜，圓蔥，辣椒；（3）高油脂食物：奶酪，干果類，牛油果；（4）其他：酒，咖啡，巧克力，汽水。